A Bagni San Filippo, non lontano dalle sorgenti sulfuree, trovate un ristorante interessante, gestito da due ragazzi curiosi. Il menu esplora i sapori dell'Amiata: formaggi di pecora, cinghiale, pici, verdure, erbe selvatiche e funghi. Provate i tortelli fatti in casa con la sfoglia grezza, porosa e spessa, gli gnocchi e le zuppe. Non perdetevi la Cinta senese cotta in aceto di uva sultanina e mele e lasciatevi un po' di spazio per la meravigliosa ricotta con le castagne vecchierelle locali conservate nel mosto cotto. Bel servizio, locale veramente grazioso, accoglienza familiare. 25 euro a persona.
Dove: Via delle Terme, 4 - Bagni San Filippo, San Quirico d'Orcia SI
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