Zafferano: l’Oro Rosso nel piatto

(di Laura De Vincentis)
Il termine Zafferano ha origine dall’arabo “jafaran”, derivato dal persiano "sahafaran" che significa giallo.
Già nell’antichità lo zafferano era conosciuto e vari erano i suoi usi. Era usato per tingere di giallo le vesti e le calzature dei re Assiri e le bende delle mummie egizie. Durante i periodi romano e medioevale le donne indossavano tuniche tinte con lo zafferano sotto le vesti nuziali per il potere

Borgo di Castelvecchio, immerso nella natura fra tradizione, innovazione e 'buon gusto'!

(di Mirco Sanchini)
Non dobbiamo mai dimenticare il legame che unisce la Val d’Orcia alla sua gente.
Forse è stato proprio l’ingegno di chi ha saputo vivere in una parte di Toscana così difficile, poverissima, quasi dimenticata, a promuovere questa valle addirittura a patrimonio UNESCO per bellezza, cultura e umanità. Ne sono testimoni i boschi, le aspre crete, i morbidi profili delle colline, gli ampi orizzonti, i borghi medievali, le città

L’Unione Italiana Vini ha un’idea: aumentiamo l’Iva per tutti i settori… e riduciamola per quello agricolo!

"Non ho nulla da offrire se non sangue, fatica, lacrime e sudore". Se non l'avesse già scritta Winston Churchill, questa frase ce l'avrebbe messa l'attuale Governo italiano, negli archivi della storia. Ancora una volta è stato anticipato (maledizione!). Comunque, l'ora è buia ed ognuno dovrà fare l'ennesimo buco ad una cintura che orami sembra un traforo. Si parla di drastiche riduzioni dei privilegi dei parlamentari (ridimensionate sul filo di lana, le cinture di lorsignori sono griffate, mica le vorremo sciupare…), contributi di solidarietà per chi non ha affatto voglia di essere solidale e aumento

Evviva l’Amiata, evviva la Valdorcia!

(di Giorgio Scheggi)

Sin da ragazzino ho sempre pensato al Vivo (Vivo d’Orcia), come un posto delle fiabe. Gli ambienti nei quali, di tanto in tanto, mi portava il mio babbo, erano l’inveramento dei racconti che leggevo. Un posto per sognare: un contraltare al vasto paesaggio valdorciano, stupefacente ma aspro. Quel rumore di acqua buona che scorre, le fragoline di bosco, le trote, i castagni paciosi e generosi ma soprattutto l’intima e misteriosa bellezza del minuscolo borgo dell’Eremo rappresentavano e rappresentano un privilegio per chi ci

Fanghi: Radicofani ne ha abbastanza!

(di Tiziana Bindi)
Si continua a parlare di fanghi in Val d’Orcia, non di quelli utilizzati dai centri termali per i trattamenti benessere... magari! Trattasi purtroppo di spandimento fanghi provenienti da impianti di depurazione italiani fra le nostre crete, pratica che ha messo sull’attenti i ‘radicofanesi’, Sindaco compreso.

L’enogastronomia fa viaggiare l’autunno 2011. L’Indice di Popolarità premia gastronomia e tradizioni: nella Top Ten Lazio, Umbria e Toscana

Viaggi di gusto in crescita esponenziale. L’autunno 2011 ha il sapore di cibi tipici e buon vino, che si rivelano la motivazione principale per viaggiare durante il weekend: l’enogastronomia si conferma in vetta alle scelte dei golosi d’Italia, come dimostra la Top Ten dell’Indice di Popolarità stilata da PaesiOnLine, ricca di consigli sulle nuove tendenze

Miglior vino dolce d'Italia? Moscadello di Montalcino doc 2009 La Poderina

(Adnkronos) - Una produzione ricercata in linea con la filosofia della cantina, che sorge a Montalcino nella zona di Castelnuovo dell'Abate, in un'area famosa per la particolare eleganza, l'equilibrio delle uve e la suggestiva vicinanza con l'Abbazia medievale di Sant'Antimo. Nei complessivi 24 ettari di vigna, di cui 10,5 a Brunello di Montalcino, 3,5 a Rosso di Montalcino e 5,8 a Sant'Antimo Doc, sono adottati

Il patrimonio artistico e culturale italiano nelle figurine

Chi non ha mai visto una figurina dei calciatori alzi la mano perché probabilmente merita di essere inserito nella nuova collezione di figurine della Panini. Sì, quelli che da 50 anni fanno i mezzi busti dei protagonisti del calcio e che hanno segnato una parte della storia sportiva italiana, hanno avuto un’idea nuova: creare un album dove siano raccolte le bellezze artistiche, culturali ed ambientali d’Italia.
In collaborazione con l’Associazione Beni Italiani nel Patrimonio Mondiale UNESCO e col patrocinio del Ministero dei Beni e delle Attività Culturali, da qualche giorno è stato

The Paper Cirkus, di Carlotta Parisi

L'idea di rappresentare il circo arriva da lontano, dalla voglia di interpretare il mondo magico per eccellenza.

Il favoloso circo di Calder, il primo ad incantarmi molti anni fa. Gli arlecchini e gli acrobati di Picasso, le cavallerizze di Toulouse-Lautrec sono chiara dimostrazionedi quanto irresistibile sia stata per molti  la tentazione di tuffarsi col proprio segno e colore dentro al grande tendone.

Al via la Sagra del Tordo a Montalcino

(Tratto da: www.oksiena.it)
Prendono il via a Montalcino gli appuntamenti della 54° edizione della Sagra del Tordo in programma sabato 29 e domenica 30 ottobre, una rievocazione storica organizzata dal Comune di Montalcino insieme ai quattro quartieri della città: Borghetto, Pianello, Ruga e Travaglio. Si inizia

Due iniziative lungo la Via Francigena

(Adnkronos) - ''La Francigena - commenta Don Giuseppe Acampa, Arcidiocesi di Siena, Colle di Val d'Elsa e Montalcino - e' la testimonianza della forza che ha messo in moto i popoli europei nel medioevo: la fede. Da sempre la fede cristiana apre gli orizzonti, spinge all'incontro e crea connessioni tra culture diverse. Il desiderio di cambiare e di migliorarsi ha spinto milioni di pellegrini a camminare per

Social housing in campagna: progetto nel cuore della Val D’Orcia

Prosegue: www.tekneco.it
Lo Studio Pigreco>Progetti sta selezionando le migliori aziende per metterle al servizio della clientela, predisponendo una partnership coordinata e fidelizzata, tradotta dall’esperienza statunitense e riunita nel progetto pilota Casa21 a Pienza.
L’opportunità, rivolta alle più qualificate imprese e aziende a livello Nazionale, è di far parte dell’equipe

''Poggio Antico'' di Montalcino miglior ristorante della Val d'Orcia per L'Espresso e Gambero Rosso

A decretarlo l'incrocio dei punteggi assegnati da due delle più prestigiose guide italiane: "Ristoranti d'Italia 2012" de L'Espresso e del Gambero Rosso
Giovanni Luca Di Pirro, chef del ristorante Poggio AnticoIl miglior ristorante del Brunello e della Val d’Orcia, Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco? È Poggio Antico, il salotto culinario immerso nel verde della Val d’Orcia a Montalcino, gestito dalla coppia di professionisti chef e maitre, uniti nel lavoro e nella vita, Giovanni Luca Di Pirro e la moglie Paola Angelini.

Taglio del nastro per la Via Francigena Da San Gimignano al borgo di Monteriggioni

Di Katia Boccanera, tratto da: www.intoscana.it

Entro il 2014 sarà fruibile  tutto l’intero tratto toscano della Via Francigena, dal Passo della Cisa fino a Radicofani, entro la Pasqua del 2014, disponendo sentieri sicuri e servizi adeguati ai pellegrini.Inaugurato il nuovo tratto della Via Francigena da San Gimignano a Monteriggioni, alla presenza del Presidente della Regione Toscana Enrico Rossi, dell’Assessore regionale alla Cultura e al Turismo, Cristina Scaletti, del Presidente

Nuovo Centro di Riabilitazione al Presidio Polifunzionale di Montalcino

La struttura è dotata di 10 posti letto dedicati ai trattamenti residenziali e semiresidenziali

Il Presidio Polifunzionale di Montalcino si arricchisce di un nuovo servizio a disposizione di tutti i cittadini della Zona Amiata Val d’Orcia. Dall’inizio di ottobre è attivo il Centro di Riabilitazione funzionale “Montalcino”, collocato proprio nei locali di via Prato Ospedale.

Radicofani, un computer a ogni ragazzo delle ''medie''

Tratto da : sienafree.it
Il Comune da tre anni mantiene l’impegno con la scuola L’offerta didattica si fa competitiva grazie all’informatica
A Radicofani i ragazzi passati dalla scuola primaria alla secondaria di primo grado hanno ricevuto in regalo dal Comune un computer portatile.

Le guide promuovono i "fantastici 4"

(AGI) - Roma, 7 ott. - Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 2004, La Cerbaiola-Salvioni, Brunello di Montalcino 2006, Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2008, Gianfranco Fino, Primitivo di Manduria Es 2009: sono i "fantastici quattro", ovvero i vini che mettono d'accordo la guide de L'Espresso, Gambero Rosso, Ais-Bibenda, Veronelli e Slow Food.
E' il verdetto che emerge dalle edizioni delle guide 2012, che, annualmente, analizzano lo stato

Amiata - Val d'Orcia, alla scoperta del Museo Minerario di Abbadia San

(Adnkronos) - Sabato 15 e domenica 16 ottobre le visite guidate in programma sono alle ore 10; 11; 12; 15 e16. Il viaggio di Autunno al Museo proseguira' sabato 29 e domenica 30 ottobre a Montalcino con la visita alla Raccolta Archeologica, Medievale e Moderna in occasione della Sagra del tordo; domenica 30 ottobre a Radicondoli con la visita al Museo Le Energie del Territorio in occasione della

14-15 ottobre a Montalcino la convention di Vino e Salute

Il 14 e 15 ottobre si svolgerà a Montalcino nella cornice del Teatro degli Astrusi, l’ottavo convegno nazionale organizzato dall’Associazione Vino e Salute.
Il progetto Vino e Salute nato a Montalcino nel gennaio 2005 con lo scopo di portare avanti la ricerca scientifica sugli effetti benefici del vino, ha visto nel corso degli anni consolidarsi numerosi studi: effetti sulla mucosa gastrica e sull’helicobacter pylori, sulle malattie cardiovascolari, sui tumori, sull’impotenza sessuale, effetti benefici del vino nella dieta degli sportivi professionisti.

Tornano i wine tasting del Consorzio del Brunello di Montalcino

Tratto da: www.cateringnews.it
Agli enologi di professione non è passata inosservata la notizia dei nuovi “wine tasting”, preparati dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino in collaborazione con l’Associazione italiana sommeliers. Il primo di questi eventi, che coinvolgeranno 30 produttori del Consorzio, si terrà

Il Presidente Napolitanopremia a Montalcino l'All Star MTB

Tratto da: www.pianuranews.tv

Il 23 ottobre prossimo a Montalcino verrà consegnato il Premio di Rappresentanza del Presidente della Repubblica Italiana all'estense Gianluca Barbieri ed agli organizzatori dell' “All Star MTB”, il circuito di mountain bike più ampio d'Italia. Il merito di questo premio è l'idea dell'ultima gara a cui parteciperanno i migliori bikers italiani.

Catasto delle strade bianche: Comuni e Provincia insieme per valorizzare il percorso ciclo-turistico de L’Eroica

Tratto da: www.sienafree.it
Un protocollo d’intesa per coordinare gli interventi di manutenzione e gestione dei 113 km di strade bianche. Il censimento delle strade bianche de l’Eroica sarà il progetto pilota per un catasto provinciale.
Un primo e decisivo passo verso la realizzazione di

Via Francigena: al via messa in sicurezza di un tratto lungo la Sr2 a Buoncovento

Tratto da: (www.sienafree.it)
L’intervento della Provincia si focalizzerà sulla realizzazione di un percorso ciclo pedonale ed equestre.
Continua l’impegno della Provincia di Siena per la messa in sicurezza dei tratti in cui la Via Francigena interseca la viabilità provinciale. La giunta ha

Bagno Vignoni: "Con tutte le voci che ho", il nuovo CD di Ugo Sani

Montalcino: dal 14 al 15 ottobre si terrà la Convention di Vino e Salute

Il 14 e 15 ottobre si svolgerà a Montalcino nella cornice del Teatro degli Astrusi, l’ottavo convegno nazionale organizzato dall’Associazione Vino e Salute.
Il progetto Vino e Salute nato a Montalcino nel gennaio 2005 con lo scopo di portare avanti la ricerca scientifica sugli effetti benefici del vino, ha visto nel corso degli anni consolidarsi numerosi studi: effetti sulla mucosa gastrica e sull’helicobacter pylori, sulle malattie cardiovascolari, sui tumori, sull’impotenza sessuale, effetti benefici del vino nella dieta degli sportivi professionisti.

Castiglione d'Orcia: Inaugurazione del restauro della Rocca di Tentennano

Castiglione d'Orcia: Domenica 9 alle ore 16.00 sarà inaugurato il restauro della Rocca di Tentennano.

Nell'occasione alle ore 17:30 alla chiesa di San Simeone – Rocca d’Orcia –  si terrà il Concerto di Michele Casotti arciliuto Dans la chambre du roi – musiche a lume di notte per Luigi XIV. Musiche di R. De Visee. (ingresso libero)

In collaborazione con: FONDAZIONE MUSEI SENESI, ARCIDIOCESI SIENA, AMMINISTRAZIONE PROVINCIALE, FONDAZIONE MONTE DEI PASCHI DI SIENA

Riapre a Montalcino la storica Basilica dell'Osservanza

Tratto da: (www.oksiena.it)

Verrà inaugurata sabato in presenza dell’Arcivescovo Mons. Buoncristiani, del Parroco Fra Pierino e di tutta la comunità Ilcinese la Chiesa della Natività di Maria Ss.ma all’Osservanza, storica Chiesa di Montalcino, sorta intorno al 1500 su un bellissimo belvedere che domina la bassa val d’Orcia e le colline senesi da un lato e le pendici dell’Amiata dall’altro.
Della storia di questa Chiesa, del suo Convento e della Cappella adiacente, dedicata a S. Bernardino